베르가못(bergamot) 지중해의 향기, 내장지방 감소 및 체지방 억제 효과

베르가못은 귤 속의 잡종 재배식물로, 이탈리아 남부의 칼라브리아 지역이 주산지입니다. 쓴 귤과 레몬의 자연 교잡종으로 탄생한 베르가못은 독특하고 향긋한 향을 지니고 있어 향수, 차, 음료 등 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 

 

<배르가못 사진 자료>

베르가못 정보

베르가못은 상큼한 향으로 사랑받는 과일이지만, 그 이면에는 놀라운 건강 효능이 숨겨져 있습니다. 특히 최근에는 다이어트와 건강 관리에 대한 관심이 높아지면서 베르가못의 다양한 효능이 주목받고 있습니다. 앞서 언급하신 내용을 바탕으로 더 자세히 알아보겠습니다.

• 원산지: 이탈리아 남부 칼라브리아 지역
• 특징:
  • 녹색 또는 노란색의 작은 배 모양 열매를 맺습니다.
  • 껍질에서 추출한 오일은 향수, 차 등에 향을 내는 데 사용됩니다.
  • 독특하고 상쾌한 시트러스 향을 가지고 있습니다.
  • 비타민 C가 풍부하고, 항산화 성분을 함유하고 있습니다.

베르가못이 다이어트에 효과적이라는 주장이 늘어나는 이유

최근 베르가못이 다이어트에 효과적이라는 주장이 늘어나는 이유는 다음과 같습니다.

• 지방 연소 촉진: 베르가못에 함유된 특정 성분이 지방 연소를 촉진하고, 체지방 감소에 도움을 줄 수 있다는 연구 결과가 있습니다.
• 혈당 조절: 혈당 상승을 억제하고 인슐린 감수성을 높여 탄수화물 섭취 후 혈당이 급격히 올라가는 것을 막아줍니다.
• 신진대사 촉진: 베르가못은 신체의 신진대사를 활발하게 해 주어 에너지 소비를 증가시키는 효과가 있습니다.
• 포만감 증가: 베르가못 차를 마시면 포만감을 느껴 과식을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.
• 스트레스 해소: 베르가못의 상쾌한 향은 스트레스를 완화하고, 과식으로 이어질 수 있는 감정적인 식습관을 개선하는 데 도움을 줄 수 있습니다.

하지만, 아직 베르가못의 다이어트 효과에 대한 충분한 과학적 근거가 마련된 것은 아니며, 개인의 체질에 따라 효과가 다를 수 있습니다.

<베레가못 \활용한 요리 이미지>

베르가못 다이어트 활용

• 베르가못 차: 따뜻한 물에 베르가못 차를 우려 마시면, 향긋한 향을 즐기면서 건강에도 도움이 됩니다.
• 베르가못 오일: 아로마테라피를 통해 스트레스를 해소하고, 심신을 안정시킬 수 있습니다.
• 베르가못 요리: 베르가못 껍질을 활용하여 다양한 요리를 만들어 먹을 수 있습니다.
• 베르가못 보충제: 베르가못 추출물이 함유된 보충제를 섭취할 수 있지만, 전문가와 상담 후 섭취하는 것이 좋습니다.

 

베르가못이 콜레스테롤과 비만에 미치는 영향

• 콜레스테롤 수치 개선
  • LDL 콜레스테롤 감소: 베르가못은 나쁜 콜레스테롤이라고 불리는 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.
  • HDL 콜레스테롤 증가: 반대로 좋은 콜레스테롤이라고 불리는 HDL 콜레스테롤 수치를 높여 혈관 건강을 개선합니다.
  • 중성지방 감소: 혈액 내 중성지방 수치를 낮추어 혈관 건강에 도움을 줍니다.
• 비만 개선:
  • 지방 연소 촉진: 베르가못은 체내 지방 연소를 촉진하고, 새로운 지방 세포 생성을 억제하는 효과가 있습니다.
  • 신진대사 활성화: 신체의 신진대사를 활발하게 하여 에너지 소비를 증가시키고, 체지방이 축적되는 것을 방지합니다.
  • 내장지방 감소: 특히 복부 비만과 관련된 내장지방 감소에 효과적이라는 연구 결과가 있습니다.

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베르가못이 콜레스테롤과 비만에 효과적인 이유

• 항산화 작용: 베르가못에 함유된 다양한 항산화 성분이 혈관 내벽 손상을 막고 염증을 완화하여 혈관 건강을 개선합니다.
• 혈당 조절: 혈당 수치를 안정적으로 유지하여 인슐린 저항성을 개선하고, 지방 축적을 억제합니다.
• 포만감 증가: 베르가못 차를 마시면 포만감을 느껴 과식을 예방하는 데 도움이 될 수 있습니다.

베르가못 추출물을 활용한 논문

 

베르가못 추출물을 활용한 논문은 많이 있습니다. 많은 다이어트가 현재 있지만 논문자료도 찾아보았는데 2024년 지금까지 연구하고 있는 것을 알 수 있었습니다.

 

콜레스테롤 수치가 최적이 아닌 개인의 대사 및 혈관 위험 요인에 대한 건조 아티초크 및 베르가못 추출물을 함유한 식이 보충제의 효과에 대한 무작위 이중 맹검 위약 대조 임상 시험 2024년 5월 23일

https://www.mdpi.com/2072-6643/16/11/1587

A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Clinical Trial on the Effect of a Dietary Supplement Containing Dry Artichoke and

 

 

베르가못 주스의 플라보노이드가 풍부한 추출물은 고지방 식단으로 인한 장 투과성과 쥐의 관련 간 손상을 개선합니다.

Citrus bergamia (베르가못) 주스(BJe) 추출물이 HFD로 유도된 장 투과성과 내독소혈증을 억제하고 이 메커니즘을 통해 C57BL/6J 마우스에서 관련된 간 손상을 완화할 수 있는지 평가했습니다. 12주간의 치료 후, HFD 섭취는 높은 체중(BW) 증가, 고 인슐린혈증, 고혈당증 및 이상지질혈증을 유발했지만 BJe(체중 kg당 50mg) 보충으로 완화되었습니다.

https://pubs.rsc.org/en/content/articlelanding/2020/nz/d4fo02538e/unauth

A flavonoid-rich extract of bergamot juice improves high-fat diet-induced intestinal permeability and associated hepatic damage

 

대사증후군 동물 모델에서 비만 표적 기관의 산화환원/염증 시나리오에 대한 베르가못 잎 추출물( Citrus bergamia ) 효과 개요 2024년 10월 06일

베르가못 잎 추출물은 비만 표적 기관의 염증 마커를 감소시켰습니다.

추출물을 이용한 치료로 비만 표적 기관의 산화환원 반응이 개선되었습니다.

https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1756464624000446

Overview of bergamot leaves extract (Citrus bergamia) effect on the RedOx/Inflammatory scenario in obesity target organs in an a

 

베르가못 섭취 시 주의사항

• 개인차: 모든 사람에게 동일한 효과가 나타나는 것은 아니므로, 개인의 체질에 따라 효과가 다를 수 있습니다.
• 전문가 상담: 임산부, 수유부, 특정 질환을 앓고 있는 사람은 전문가와 상담 후 섭취해야 합니다.
• 과도한 섭취 주의: 과도한 섭취는 오히려 부작용을 유발할 수 있으므로, 권장량을 지켜야 합니다.
• 복합적인 관리: 베르가못 섭취와 함께 균형 잡힌 식단, 규칙적인 운동, 충분한 수면 등 건강한 생활습관을 함께 유지하는 것이 중요합니다.

결론

베르가못은 콜레스테롤 관리와 비만 개선에 도움을 줄 수 있는 다양한 효능을 가진 기능성 식품입니다. 하지만 건강한 다이어트를 위해서는 균형 잡힌 식단, 규칙적인 운동, 충분한 수면 등이 함께 이루어져야 합니다. 베르가못은 이러한 노력을 보조하는 역할을 할 수 있습니다.